Ресторан · Тернополі · ⭐ 9.7/10 · 7971 відгуків · оновлено: 2026-06-24 14:46:36
Адреса: Бродівська вулиця, 1а, Тернопіль, Тернопільська область, Україна, 46000
Зайти в «Старий млин» — это скорее визит в живой этнографический музей, где между экспонатами накрывают столы. Четырёхэтажное здание возвели в 2003 году на фундаменте старой паровой мельницы, работавшей здесь ещё до войны, а причудливую, словно вылепленную руками форму вдохновили Гауди и Хундертвассер. Заведение задумали как память о хозяевах Подолья и Галичины, репрессированных в 1939-м.
Коллекция и колорит
Здесь собрано больше трёх тысяч подлинных вещей — от самоваров и утюгов до кукол-мотанок и трубок, выкопанных из древних городищ; первый этаж стилизовали под галицкую хату с вышиванками и борщёвскими росписями. Этажи отличаются настроением, экспозиция постоянно пополняется, а между столиками играют живые музыканты. Новичка на входе с радостью проводят экскурсией (часто вспоминают официанта Максима). Так ужин легко превращается в маленькое путешествие в прошлое.
Что попробовать
Кухня — украинская классика из свежих продуктов. Визитка — подольские вареники с мясом, картофелем и творогом; не менее популярны грибная юшка, кабачковые деруны и куриная вырезка в перечном соусе. Утром стоит зайти на щедрые завтраки, а к блюдам выбрать что-то из винного шкафа на две сотни позиций. На выходе работает и лавка крафта с настойками, салом и сладостями.
Для кого
Это место для туристов, которые хотят почувствовать украинский колорит, и для семей — для детей оборудована отдельная игровая комната. Вечером и по выходным бывает многолюдно, поэтому за тишиной лучше приходить днём или в будни.
Вопросы и ответы
Что это за заведение? Музейный ресторан украинской кухни в восстановленной старой мельнице — четыре этажа в стиле Гауди–Хундертвассера и более 3000 экспонатов.
Чем угоститься? Прежде всего подольскими варениками; также хвалят грибную юшку и кабачковые деруны.
Комфортно ли с детьми? Да, для малышей есть отдельная игровая комната.
Когда зайти? Утром — на щедрые завтраки; за тишиной — в будни, ведь по выходным людно.
Сайт і соцмережі:
Офіційний сайт
· Facebook
· Instagram
· Google_maps
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 09:01–23:00 |
| вівторок | 09:01–23:00 |
| середа | 09:01–23:00 |
| четвер | 09:01–23:00 |
| пʼятниця | 09:01–23:00 |
| субота | 09:01–23:00 |
| неділя | 09:01–23:00 |
Відгуки відвідувачів
Показати ще 3 відгуків
«Старий млин» — це не просто ресторан, а справжній музей і культурна традиція Тернополя. Моя ж особиста — з 2012 року: щоразу, коли буваю в місті, обов’язково заходжу сюди.
Інтер’єр / атмосфера
Заклад постійно оновлю…
Автентичний ресторан в Тернополі. Позиціонується як ресторан-музей, на кожному поверсі якого є старовинний посуд. Замовляли грибну юшку, курку вирізку з перцевим соусом. Все смачне. На території є крамниця крафтових про…
«Старий Млин» у Тернополі – затишний ресторан з атмосферою старого млина. Смачна українська кухня, великий вибір напоїв, є дитяча кімната та музики, які ходять поміж столиків. Добре підходить для сімей і туристів, але ве…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-24 14:46:36
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: https://ternopolyanka.info та редакційна вибірка за відгуками.
Дуже колоритне та атмосферне місце з українським колоритом. На вході зустрів офіціант Максим. Ми повідомили, що вперше у закладі. Він провів екскурсію по ресторації, допоміг обрати столик та страви.
Замовили новинку — ка…
Дуже атмосферний заклад із неймовірно гарним оформленням у музейному українському стилі. Обслуговування на високому рівні, персонал уважний і привітний. Страви смачні та подаються дуже цікаво й естетично. Однозначно варт…
надзвичайно смачно!
заклад дуже автентичний, гарна і приємна атмосфера, а страви дуже смачні!
особлива подяка пану Максиму, все розказав, порадив кому що підходить, з гарним настроєм і жартами, ще й вірші прочитав.
закла…
абсолютно автентична ресторація, з відмінним сервісом, уважними офіціантами, які не лише професійно виконують свою роботу, а й цікавляться враженнями клієнтів.
Є прекрасна дитяча кімната (нам це було важливо), де в наявн…
Нам дуже сподобалося обслуговування Мельника Андрія!Він був дуже ввічливий, уважний до нас.Допоміг з вибором страв, підказав все з найкращого боку.Ми залишилися дуже задоволенні та ситі!Дякуємо за смачну українську кухню…