Ресторан · в Тернополе · ⭐ 9.7/10 · 7978 отзывов
Адрес: Бродовская улица, 1а, Тернополь
Зайти в «Старий млин» — это скорее визит в живой этнографический музей, где между экспонатами накрывают столы. Четырёхэтажное здание возвели в 2003 году на фундаменте старой паровой мельницы, работавшей здесь ещё до войны, а причудливую, словно вылепленную руками форму вдохновили Гауди и Хундертвассер. Заведение задумали как память о хозяевах Подолья и Галичины, репрессированных в 1939-м.
Коллекция и колорит
Здесь собрано больше трёх тысяч подлинных вещей — от самоваров и утюгов до кукол-мотанок и трубок, выкопанных из древних городищ; первый этаж стилизовали под галицкую хату с вышиванками и борщёвскими росписями. Этажи отличаются настроением, экспозиция постоянно пополняется, а между столиками играют живые музыканты. Новичка на входе с радостью проводят экскурсией (часто вспоминают официанта Максима). Так ужин легко превращается в маленькое путешествие в прошлое.
Что попробовать
Кухня — украинская классика из свежих продуктов. Визитка — подольские вареники с мясом, картофелем и творогом; не менее популярны грибная юшка, кабачковые деруны и куриная вырезка в перечном соусе. Утром стоит зайти на щедрые завтраки, а к блюдам выбрать что-то из винного шкафа на две сотни позиций. На выходе работает и лавка крафта с настойками, салом и сладостями.
Для кого
Это место для туристов, которые хотят почувствовать украинский колорит, и для семей — для детей оборудована отдельная игровая комната. Вечером и по выходным бывает многолюдно, поэтому за тишиной лучше приходить днём или в будни.
Пространство
Каждый этаж здесь — отдельная декорация: над галицкой хатой первого этажа расположился зал-музей в австрийском стиле, третий этаж отдали сладостям по старинным рецептам, а на четвёртом подают рыбные блюда. Само здание снаружи напоминает сказочный пряничный домик, а в тёплый сезон добавляется летняя площадка под открытым небом.
Вопросы и ответы
Что это за заведение? Музейный ресторан украинской кухни в восстановленной старой мельнице — четыре этажа в стиле Гауди–Хундертвассера и более 3000 экспонатов.
Чем угоститься? Прежде всего подольскими варениками; также хвалят грибную юшку и кабачковые деруны.
Комфортно ли с детьми? Да, для малышей есть отдельная игровая комната.
Когда зайти? Утром — на щедрые завтраки; за тишиной — в будни, ведь по выходным людно.
График работы
| День | Часы |
|---|---|
| понедельник | 09:01–23:00 |
| вторник | 09:01–23:00 |
| среда | 09:01–23:00 |
| четверг | 09:01–23:00 |
| пятница | 09:01–23:00 |
| суббота | 09:01–23:00 |
| воскресенье | 09:01–23:00 |
Отзывы посетителей
Показать ещё 3 отзывов
«Старый млын» — это не просто ресторан, а настоящий музей и культурная традиция Тернополя. Моя же личная — с 2012 года: каждый раз, когда бываю в городе, обязательно захожу сюда.
Интерьер / атмосфера
Заведение постоя…
Аутентичный ресторан в Тернополе. Позиционируется как ресторан-музей, на каждом этаже которого есть старинная посуда. Заказывали грибную юшку, куриную вырезку с перечным соусом. Все вкусное. На территории есть магазин кр…
«Старый Млын» в Тернополе – уютный ресторан с атмосферой старой мельницы. Вкусная украинская кухня, большой выбор напитков, есть детская комната и музыканты, которые ходят между столиков. Хорошо подходит для семей и тури…
Последнее обновление отзывов: июнь 2026
Данные обновляются ежемесячно. Источники: ternopolyanka.info и редакционный отбор на основе отзывов.
Очень колоритное и атмосферное место с украинским колоритом. На входе встретил официант Максим. Мы сообщили, что впервые в заведении. Он провёл экскурсию по ресторации, помог выбрать столик и блюда.
Заказали новинку — ка…
Очень атмосферное заведение с невероятно красивым оформлением в музейном украинском стиле. Обслуживание на высоком уровне, персонал внимательный и приветливый. Блюда вкусные и подаются очень интересно и эстетично. Однозн…
необычайно вкусно!
заведение очень аутентичное, красивая и приятная атмосфера, а блюда очень вкусные!
особая благодарность господину Максиму, всё рассказал, посоветовал кому что подходит, с хорошим настроением и шутками,…
абсолютно аутентичный ресторан, с отличным сервисом, внимательными официантами, которые не только профессионально выполняют свою работу, но и интересуются впечатлениями клиентов.
Есть прекрасная детская комната (нам это…
Нам очень понравилось обслуживание Мельника Андрея! Он был очень вежлив, внимателен к нам. Помог с выбором блюд, подсказал все с лучшей стороны. Мы остались очень довольны и сыты! Спасибо за вкусную украинскую кухню, чуд…